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首届全国啤酒评酒大赛落幕

来源：www.jhyh.net 作者：jhyh 发布时间：2007-11-04

冠军有望申报全国“五一劳动奖章”：
      10月31日，“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛落下帷幕，来自福建英博雪津啤酒有限公司的翁益平（右图中）脱颖而出成为冠军，湖北英博金龙泉（湖北）啤酒有限公司的魏晓晖（右图左）和青岛啤酒有限公司的韩宾（右图右）分列亚、季军。
       据悉，大赛组委会将为决赛第一名获得者申报全国“五一劳动奖章”，劳动部门将授予前3名选手“全国技术能手”称号，授予第4到第50名选手“全国酿酒行业技术能手”称号。闭幕式上，主办方还为北京燕京啤酒集团公司、北京啤酒朝日有限公司颁发了本次技能大赛的“基地奖”。
   （文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）    目前，我国啤酒产销量已连续5年居世界第一位，啤酒行业从业人员百余万人。在啤酒企业中，品评员是产品的直接把关人，品评员通过对啤酒产品的色、香、味、体进行感官品评，确定啤酒感官质量的优劣，而这一技能目前尚未有任何仪器能够替代。而此次大赛主要针对品评员的技能素质进行前期培训及最终考核，目的在于鼓励技术人员提高自身技术水平，增强自身素质。
    　本次啤酒技能大赛是继2005年全国首届品酒师（白酒）技能大赛之后的又一全行业技能赛事。闭幕式上，我国啤酒专家杜绿君还针对选手在大赛中出现的问题进行了点评，要求参赛的技术人员加强对啤酒新科技的掌握。
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