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为了使云南小曲清香型白酒更好地体现云南特有的品质，将云南小曲酒打造成中华民族传统酒中的重要酒种，并进一步确立云酒在中国白酒香型的地位，为适应不断变化的市场需要，及今后云酒地方强势品牌的创立，云南省酒类行业协会继“云南十佳名酒”评比活动之后之后，再出重拳，为了全面提升云南白酒品质，与全国标准接轨，决定对现行标准《云南小曲白酒标准DB53/T092》进行修订。

云南省酒类行业协会成立后，本着“规范行业行为，提升云酒品质，共塑云酒形象，推进云酒发展”的原则，协会指定了一系列具体的工作计划，其中重新修订《云南小曲白酒标准DB53/T092》就是系列工作中的重要一项。为了此项工作的顺利实施，协会于2006年初就邀请了中国白酒专家组中的著名专家王延才、熊正河、赵建华、梁邦昌、栗永清、沈怡方、高明月、庄明扬、李大和等，对我省白酒行业骨干企业云县茅粮酒业集团、鹤庆县酒厂、玉林泉酒业等进行了现场考察和调研，通过综合考评和现场品评，专家组一行对云南小曲白酒给出了极高的评价。高度酒：“清香秀雅、口味醇厚、甘冽爽净、余味悠长、酒体清净，小曲酒清香型风格突出”。低度酒：“清香秀雅、口味柔顺、低而不淡、回甘、香味协调，酒体清净，小曲清香型风格突出”的评语。另外，为了更好地规范生产工艺，适应市场的需要，专家组一行还认真听取了企业各个部门的意见和建议，就《云南小曲白酒标准DB53/T092》的修订提出了许多宝贵意见。

为了尽快推进此项工作的实施，在2007年5月，云南省酒类行业协会和云南省标准化协会在澄江组织召开了《国家酒类新标准》宣贯会。通过学习，到会140余人对行业新变化和市场新要求有了更深的了解，对云酒的振兴和市场的发展有了更强烈的愿望，大家围绕《云南小曲白酒标准DB53/T092》的修订进行了热烈的讨论和积极的发言。2007年7月，在云南生酒类行业协会会员代表大会上，协会领导又一次明确了《云南小曲白酒标准DB53/T092》的修订工作，并在会议进程中再次作了相应的工作安排。会议结束后，云南省酒类行业协会酿造分会组织专家组分赴全省各地90家酒类生产企业，收集到300多份产品检验数据，原辅料及机械设备的使用情况，工艺流程设计及市场反馈情况，企业管理文件及员工执行情况等，对云南酒类企业及云酒品质进行了全方位的调研，为《云南小曲白酒标准DB53/T092》的修改收集了许多宝贵的一手资料，为此项工作的实施提供了科学和可行的依据。

2007年9月28日，在云南省酒类行业协会的精心组织下，特邀26家云南白酒骨干企业领导及主要技术人员赴云南玉林泉酒业有限公司，对《云南小曲白酒新标准》初稿样本进行了讨论。在讨论会上大家根据各自企业的实际情况，对协会所收集的相关数据和资料进行了认真的对比，对初稿内容提出了一些更符合实际需要的建议和修改方案。

据云南省酒类行业协会会长马黔飞近日透露，此次“关于《云南小曲白酒标准DB53/T092》修改工作的请示”已经得到了云南省商务厅的批复，修订工作正在积极进行。马会长说：“此次修订工作的顺利实施，将把云南酒业提高到一个新的高度，为云酒唱响全国打下坚实的基础。”

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